夏バテに良い気がして鰻や焼肉などを食べる機会も多くないですか？
でもこの時期は気軽に回数も多く食べられるトマトをお勧めします♪
今年の夏は雨が少なく天候に恵まれたので、
味の濃い美味しいトマトが安く出回っています。^-^
次々に新種登場で大きなスーパーなどではトマトコーナーが有って
見た目も楽しくて選ぶのに迷うくらいです。
私も知らなかったですが、トマトはナス科の植物で赤茄子の一種だそうです。
ビタミンA・C、リコピンを多く含む栄養豊富な野菜です。
紫外線で痛んだ身体にも有効で、特にリコピンは、がん予防の効果も有ります。
この時期毎食気軽に食べたいですね♪
生でも、炒めても、トマトソース、スープなど色々楽しんではいかがですか？ |
