この写真。ワインショップではないんですよ。
フルーツビネガーってご存知ですか？
今、Tokyo辺りのオシャレなOLさんなどに人気です。
読んで字のごとく果物で作ったお酢です♪
まろやかで香りも良くドリンクや料理･デザートにと
使い方のバリエーションも豊富です。
果物の種類によってまったく味わいが違うので、
それぞれの味が楽しめるのですがとても迷います。
そこで“酢ムリエ”の登場です♪
今はワインだけでなくて、野菜のソムリエやお酢のソムリエ
味噌や醤油のソムリエがいるそうですね。
説明や楽しみ方を教えてくれて試飲もさせてくれます。
ワインのソムリエとまったく同じですね。
フルーツビネガーをカキ氷にかけたり、
牛乳と混ぜるとヨーグルトドリンクのようになって、
とても美味しかったです♪
夏の終わりの疲れを感じる頃にもお酢は良いので
機会が有ればお試しください。
私もたくさん買い込んで楽しんでいます。 |
