杜市小淵沢町上笹尾の種苗会社で、実が熟しても表面が白い苺 「初恋の香り」を開発したそうです。 十年ほど前から交配や研究を重ね苦労の末、白い苺が出来上がりました。 徐々に市場にもお目見えしているようですね♪ 都内の百貨店などでは赤い苺と詰め合わせて、 紅白のおめでたい苺として売り出されているそうです。 味は白くてもとても甘いそうですが･･･、 赤い苺に慣れている私には微妙な感じに見えます。(^_^;)
